Το Sirman FORMAT M είναι χειροκίνητο εξάρτημα διαμόρφωσης μπιφτεκιών για συμβατές κρεατομηχανές TC 22–32 και TC 22–32 Ice τύπου H, με κεφαλή standard/enterprise. Διατίθενται προαιρετικές μήτρες για στρογγυλά, οβάλ, τετράγωνα και ορθογώνια μπιφτέκια, κεφτεδάκια και άλλες μορφές.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Οι διαστάσεις A–Y αντιστοιχούν στο σχέδιο του τεχνικού φυλλαδίου, όπου αναφέρονται.