Χωρητικότητα/παραγωγή: 9,8 kg ζύμης. Ισχύς: 2250 W. Παροχή: τριφασική. Σχεδιασμός για αξιόπιστη επαγγελματική παραγωγή, εύκολο καθαρισμό και σταθερό αποτέλεσμα. Οι ακριβείς διαστάσεις, οι συμβατές μήτρες, τα εξαρτήματα και οι διαθέσιμες εκδόσεις αναφέρονται στο επίσημο τεχνικό φυλλάδιο Sirman.